首页 最新资讯 正文内容

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

郝囷科技 最新资讯 2023-05-22 22:05:22 19 0

麻薯属于碳水吗

麻薯还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分,它是一zhǒng含有糯米、或者其他类淀粉的小吃,能为人体补充一定的营养物质,可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。

油条包麻糍bào火美食圈,碳水炸dàn即是“人间正义”

最近,油条包麻糍火了,成为新晋网红小吃,陆续登陆魔都、杭州和成都等城市,呈排山倒海之势俘虏一众吃货的心。

目前,大众点评、小红书和抖音几乎都被它刷屏,看着看着,食妹儿的眼泪不自觉地就从嘴角流下来。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

其实,它是来自江西的碳水炸dàn,上饶人从小吃到大的早餐,脆脆的油条加上糯叽叽的麻薯,双倍碳水带来的快乐,让人欲罢不能。

虽然食妹儿也老嚷着减肥,但不可否认高热量总能在任何时候使人心情愉悦,现在气温终于降下来,穿得多能藏ròu,稍微放纵一下,问题不大!

1

油条包麻糍

油条包麻糍一朝bào火,身价都不一般了,某宝上甚至出现10倍天价的迷惑现象,本来就几块钱的东西,完全可以自己做。大家还能准备多zhǒngkǒu味,甜咸都行,涂在糍粑上面就好。

食材:油条2根、黑芝麻30克、白糖30克、糯米粉100克、温水130克、玉米油15克、玉米淀粉15克、白糖15克。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

做法:

1、将生黑芝麻炒熟,放凉后加30克白糖,用擀面杖碾碎,直到白糖变成黑灰色即可。

2、碗里放100克糯米粉、130克水、15克玉米油、15克玉米淀粉、15克白糖搅拌均匀放入蒸锅,大火上气转中火蒸15分钟,取出放凉。

3、将两根油条放进烤箱150度烤15分钟,也可以在油锅里复炸几分钟,保持表皮酥脆。

4、油条上铺一层糍粑,尽量均匀铺满,粘黑芝麻糖,将油条对折,这时会挤压出多余的糯米糍,再根据kǒu味撒点糖,完成!

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

2

芝士厚蛋烧三明治(平底锅版)

从韩国早餐店eggdrop火过来的网红厚蛋烧吐司三明治,培根芝士加上软嫩牛nǎi滑蛋,配以满kǒu酱料,确实好吃!

食材:厚吐司2片、黄油适量、鸡蛋1个、牛nǎi25克、盐适量、培根或午餐ròu2片、芝士2片、沙拉酱适量、黄芥末酱(选)适量、欧芹碎(选)适量。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

做法:

1、平底锅小火加热涂抹黄油,将吐司煎至两面金黄。

2、培根或午餐ròu撒少许黑胡椒调味也煎一下。

3、鸡蛋加牛nǎi和少许盐,搅拌均匀。平底锅放小块黄油加热至融化,倒入鸡蛋液不停画圈搅拌,凝固就关火。利用余温用勺子将滑蛋聚拢成吐司大小的方形。

4、吐司片薄抹一层蛋黄或沙拉酱,酱面向内放在纸盒两侧,贴着吐司摆芝士片和培根,中间放入滑蛋,再挤沙拉酱,撒点欧芹碎装饰就完成!

三明治kǒu味随意,反正吐司可以夹一切,大家根据kǒu味和现有食材自由发挥吧。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

3

巴斯克式芝士蛋糕

这款简单又好吃的巴斯克式芝士蛋糕,可以说是近期蛋糕界里的网红,外皮焦香内里绵滑nǎi香浓郁,甜而不腻。不过外面mài得太贵,真不如自己动手。

食材:nǎi油nǎi酪100克、细砂糖20克、鸡蛋1个、淡nǎi油50克、玉米淀粉2克、香草jīng2~3滴、4寸蛋糕模具1个、烘焙油纸1张。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

做法:

1、100克nǎi油nǎi酪放到盆中,室温软化后用刮刀压至顺滑,加细砂糖继续搅拌至顺滑无颗粒状。

2、鸡蛋打散,分3~4次倒入,用刮刀搅拌均匀。

3、倒50克淡nǎi油拌匀,再加两三滴香草jīng混合均匀。

4、2克玉米淀粉过筛加入面糊,搅拌均匀。这时可以预热烤箱220度5分钟。

5、模具里刷一层黄油,铺好油纸,倒入面糊,放在烤箱中层,220度烤25分钟即可。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

4

芋泥麻薯ròu松盒子

集结所有网红要素,淡淡的nǎi香芋泥、糯唧唧的麻薯、咸香的ròu松,层次丰富,一kǒu下去全是满足感!

食材:荔浦芋头1个、紫薯半个或几片、牛nǎi适量、细砂糖适量、糯米粉120克、玉米淀粉30克、细砂糖35克(麻薯用)、牛nǎi320克、黄油20克。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

做法:

1、芋头和紫薯上锅蒸熟。

2、蒸熟的芋头加适量牛nǎi和紫薯搅拌均匀,太干的话就继续加nǎi,可搭配打蛋机或料理机,装入裱花袋备用。

3、糯米粉放进盆里,淀粉、糖和牛nǎi搅拌均匀,过筛两次封上保鲜膜扎孔,上蒸锅蒸。

4、蒸好后加黄油拌匀,麻薯就做好啦。

5、准备任意盒子,以芋泥、麻薯和ròu松的顺序铺两层就搞定啦。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

5

芝士热gǒu棒

又一款来自韩国的网红小吃,外表金黄酥脆,外酥里嫩nǎi香味十足,咬一kǒu就是超长拉丝,好评率极高,芝士爱好者绝对不能错过。

食材:热gǒu肠3个、中筋面粉100克、泡打粉2克、黑胡椒粉2克、盐1克、水适量、鸡蛋1个、面包糠200克、马苏里拉适量、色拉油适量、番茄酱20克、沙拉酱20克。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

做法:

1、芝士放入锅中隔热水软化,方便造型。

2、香肠穿竹签,前面留出一段位置,把放软芝士捏成团固定在前段。

3、面粉倒入碗中,加水、泡打粉和盐搅拌均匀,再放黑胡椒拌匀至浓稠流动状备用。

4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

5、穿好的肠先裹满面浆,再裹蛋液,最后撒一层面包糠。

6、锅中倒色拉油烧至7成热,将香肠放入油锅中炸至表面金黄捞出,沥一下油。

7、均匀挤上你喜欢的酱料就开始享用吧。

麻薯属于碳水吗(油条包麻糍爆火美食圈,碳水炸弹即是“人间正义”)

事实证明,高热量食物确实可以带来幸福感。

各位减肥的小仙女们要记住,开心永远比苗条重要,如果实在受不了想大吃大喝,那么偶尔来一顿也无妨!

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。 E-MAIL:admin@bb1314.com 

欢迎 发表评论:

请填写验证码
文章目录
    搜索

    版权声明   免责声明  举报投诉

    Powered by https://www.haoqunkj.cn     湘ICP备19000562号-3